Roeno Pinot Grigio

Algemene informatie: Roeno heeft zich gespecialiseerd in bijzondere, vaak inheemse druivenrassen, waaronder de Pinot Grigio. Maar ook unieke druivenrassen zoals Gewurztraminer, Marzemino, Terdoldego en Muller Thurgau hebben wijnhuis Roeno groot gemaakt.

Productinformatie: De Pinot Grigio druiven voor Roeno Tera Alta Pinot Grigio komen van een afzonderlijke wijngaard. De Tera Alta wijngaard is speciaal geselecteerd voor de Pinot Grigio druiven en is gelegen in Valdadige, een wijngebied in noord-Italie. Elegantie viert hoogtij met deze oogverblindende wijn uit het noorden van Italie. Het voelt als een vloeibaar sprookje, waarbij elke wijnliefhebber uiteindelijk verliefd wordt op deze wijn. Je neus wordt meteen getrakteerd op rijkelijke en gulle geuren van divers tropisch fruit en verse peren. Neem een slok van Roeno Tera Alta Pinot Grigio en een bijzonder smaakpallet omhult je tong. Perfect uitgebalanceerd. De zuren zijn aanwezig doch enigszins getemperd. Barstensvol tropisch fruit op je smaakpapillen. Roeno Tera Alta Pinot Grigio is hemels! 

Vinificatie: De oogst van de Pinot Grigio druiven geschied geheel handmatig. Hierdoor kan de wijnmaker beter de beste druiven selecteren. Want alleen de mooiste en meest volle trossen komen in aanmerking voor Roeno Tera Alta Pinot Grigio. Na de vergisting ondergaat een deel van de wijn een malolactische gissing op eikenhout, wat de zuren in de wijn tempert. Het overige deel van Roeno Tera Alta Pinot Grigio rijpt in RVS tanks op haar eigen droesem (sur lie). Dit maakt de wijn nog zachter, waardoor het helemaal een feest wordt om deze wijn te drinken.

Ligging: Deze witte wijn, gemaakt van de beroemde Pinot Grigio druif, is afkomstig van het mooie Roeno. Dit wijnhuis ligt op de geografisch grens van Veneto en Alto Adige, twee fenomenale wijngebieden.Wanneer je door de wijngaarden van Roeno loopt, zal je mond openvallen van verbazing. Prachtig en oogverblindend. Vele vergezichten, met wijngaarden reikend tot de horizon. Het glooiende landschap geeft een prachtig beeld tijdens de zonsopgang. 

Lekker bij: gerechten met schelp- en schaaldieren of gewoon als aperitif

---