Roeno Teroldego Dossi

Productinformatie: Fruitige wijn met hints van zoete specerijen en zijdezachte tannines. In de geur rode en zwarte bessen met lichte tonen van bloemen en kruiden.Tonen van chocolade in de afdronk.

Vinificatie: Na de oogst worden de druiven ontsteeld en zachtjes gekneusd. Vervolgens worden ze vergist in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur met een schilweking. De druiven worden regelmatig overgepompt om voldoende kleur en tannine te verkrijgen. Na de gisting rijpt de wijn een paar maanden op Frans eikenhout.

Ligging: Teroldego is een inheems Italiaans druivenras, dat je voornamelijk nog in Trentino ziet. De druif is verwant aan Lagrein, Syrah en Marzemino. De wijngaarden zijn op het zuiden gericht en liggen verspreid tussen Valdadige Trentino en Bardolino naast het Gardameer. De druiven worden met de hand geoogst.

Lekker bij: Lekker bij gegrilde entrecote. Ook heerlijk bij gerijpte, pittige kazen.


Roeno Teroldego Dossi
Artikelnummer: 1515
Per Fles

€ 12,50



Is op voorraad