Ferreira Branco

Ferreira is dan ook een van de oudste porthuizen met eigen wijngaarden die een oppervlakte bestrijken van meer dan 150 hectare.

Productinformatie: Malvasia fina is de basis van deze witte port, strogeel, met tonen van honing en rijpe perzik. Classic Branco heeft een aantrekkelijke strogele tint en een fris maar intens aroma, met aantrekkelijke bloemen- en fruittonen. Zacht en zeer evenwichtig in de mond, het is een rijke en volle port wijn, met extra complexiteit en nobelheid als gevolg van een zorgvuldige houtrijping.

Vinificatie: Na de oogst komt de tijd van het persen, de maceratie, de gisting en vervolgens de mutage, die de Port zijn bijzondere organoleptische kenmerken geeft. Tijdens deze cruciale fase, wordt de fermentatie onderbroken met eau-de-vie, om te zorgen dat de wijn de natuurlijke suiker van de druiven behoudt, wat de Port een hoog alcohol- en suikergehalte geeft.

Ligging:  De wijnbouwzone beslaat de steile hellingen langs de oevers van de benedenloop van de rivier, een van de langste van het Iberisch schiereiland. Een krachtige grond met een extreem terroir en klimaat. Dit is te proeven in de wijnen die hier vandaag komen.

Lekker bij: Deze witte port met de karakteristieke zachte en fruitige smaak is een heerlijk aperitief, verfrissend en wat eleganter en zomerser dan de rode variant.