Bacalhoa Chardonnay

Productinformatie: Een chardonnay met geuren van tropisch fruit  (ananas en perzik) en tonen van hout (vanille en toast). Rijke fruitige wijn met goede zuren, licht minerale tonen en romig hout.

Vinificatie: De druiven vergisten in nieuwe vaten van Frans eikenhout. Vervolgens rijpt driekwart van de wijn 4 maanden verder in deze vaten, waarbij de wijn regelmatig batonnage krijgt: het rond roeren van de gistcellen in de wijn om de wijn zachter te maken en meer complexiteit te geven.

Ligging: Afkomstig van de wijngaard Cove da Ursa, gelegen in de heuvels van Azeitão op het schiereiland Setúbal, Portugal. De bodems zijn stenig en bevatten veel kalkhoudende leisteen.

Lekker bij: kabeljauw en kazen uit de Azeitão-regio.


Bacalhoa Chardonnay
Artikelnummer: 2148
Per Fles

€ 14,75



Is op voorraad