Cragganmore 12 jr.

De Cragganmore distilleerderij ligt vlakbij de plaats Aberlour in zuidwestelijke richting. Langs de distilleerderij loopt de Speyside Way. Dit is een bekende wandelroute waar vroeger de Strathspey Railway liep. De trein die hierover liep bevoorraadde de distilleerderijen en vervoerde de whisky naar de steden voor de verkoop aldaar. De naam Cragganmore komt van Craggan More Hill, wat "de grote ruige rots" betekent en die ten zuiden van de distilleerderij ligt. John Smith, de in die tijd de meest ervaren distillateur van Schotland, bouwde in 1869 de Cragganmore distilleerderij. Bij de verbouwingen in 1964 werden het aantal stills verdubbeld en in 1996 installeerde men een nieuwe mash tun en ook computers om het productieproces beter te kunnen controleren.

Het toonaangevende whiskyblad Whiskymagazine heeft in een vergelijkende Speyside proeverij Cragganmore 12 jaar uitgeroepen als Editors Choice! De 2 topjournalisten Michael Jackson en Dave Broom verkozen beide Cragganmore als hun grote favoriet en gaven deze 12 jaar oude Speyside malt de hoogste waardering: 8 3/4, wat zeer hoog is voor een malt in deze prijsklasse. Vooral de complexiteit wordt erg gewaardeerd. De unieke stills met de platte bovenkant zijn hier ongetwijfeld debet aan.

Kleur: helder goudgeel.
Neus: subtiele geur, floraal, rokerig, leer en mout.
Smaak: complex, wat turf, granen, zoethout, met in de lange afdronk proef je mout en gedroogd fruit.