Colle Sori

Productinformatie: Een heerlijke Italiaanse rode wijn in een zwaardere fles, gemaakt van de Merlot- en de Negroamaro druif.

Vinificatie: De oogst van deze Appassimento vindt vrij laat in het jaar plaats, zo rond de eerste week van oktober. 15 dagen voor de oogst zijn alle bladeren rondom de trossen al weggehaald, om de druiven een beetje te laten ‘indrogen’ in de najaarszon. Dit zorgt voor concentratie en sappigheid, met een smaak die krenterig en zwoel overkomt. De houtrijping van 4 maanden op vat en botteling in deze fraaie, zware fles maken deze wijn tot een ware beleving

Lekker bij: Gegrild vlees, Pittige kaas, Stoofpot, Wild


Artikelnummer: 1665
Per Fles

€ 10,95



Is op voorraad