Productinformatie: Zonnig en fruitig, met zachte tannines en goed geïntegreerde subtiele houttonen. Bramen, kersen, drop
Vinificatie: De druiven worden 's ochtends geplukt. De vergisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 23-25 graden en duurt zo'n 10 dagen. De wijn rijpt 8 maanden in vaten van Frans en Amerikaans eikenhout.
Ligging: Afkomstig van verschillende wijngaarden in Coastal Region, Zuid-Afrika. De bodems bestaan uit graniet, zandsteen en klei
Lekker bij: een lamsgehaktburger van de barbecue
Webdesign: Kok-software / © Bij de Sluis