Productinformatie: Donkere robijnrode wijn met geuren van verse frisse bramen, zwarte bessen en rode kersen. Iets viooltjes. Het is een heel sappige, fruitige stijl Syrah. Tonen van zwarte peper en nootmuskaat. Zachte, verfijnde tannine.
Vinificatie: Alle druiven worden ontsteeld. De gisting vindt plaats in RVS, waarbij de hoed (de schilletjes die bovenkomen drijven) twee keer per dag wordt ondergedompeld. Dit wordt gedaan om kleur en smaak te onttrekken. De gisting duurt drie weken. De wijn rijpt vervolgens nog negen maanden in RVS-tanks - dit om de fruitigheid van de wijn te benadrukken.
Ligging: Afkomstig van jonge wijnstokken in wijngaarden net buiten de AOP Crozes-Hermitage. De bodems bevatten veel kiezels die de hitte van de dag 's nachts vasthouden.
Lekker bij: linzen met spek en worst.
Bij de Sluis
Hoogstraat 102
2851 BJ Haastrecht
+31 (0)182503375
+31 (0)643461100
info@bijdesluis.com
Wo/Do/Vrij van 09.30u - 18.00u
Zaterdag van 9.30u - 16.00u
Wij houden van persoonlijk contact en sturen geen dranken op. We verwelkomen u liever in de winkel. Voor eventuele vragen kunt u ons een what’s app berichtje sturen, het contactformulier invullen of telefoneren.
Als u een feestje hebt gehad en er blijven gesloten flessen over, dan bestaat de mogelijkheid deze terug te geven. Per teruggenomen fles vragen wij een handeling fee van € 0,50 per fles.
Webdesign: Kok-software / © Bij de Sluis
Om deze website te bezoeken, moet u 18 jaar of ouder zijn.
Ik ben ouder dan 18 jaar.
