Lifili Bianco

Productinformatie: De A6mani, Lifili Bianco Salento is Strogeel met gouden reflecties, intens en aanhoudend boeket van witte bloemen en ook hints van perziken en abrikozen. Een frisse wijn, makkelijk drinkbaar, evenwichtig met daarnaast een aangename afdronk.

Vinificatie: Vinificatie gebeurd met thermo-gecontroleerde maceratie, gevolgd door decanteren en zachte persing aan het einde van de alcoholische gisting. De wijn rijpt enkele maanden in roestvrijstalen vaten.

Ligging: Deze Bianco is gemaakt van de Malvasia Bianca en Chardonnay die in de wijngaarden van Salento zijn verbouwd. De locaties liggen op een hoogte van ongeveer 100 meter boven zeeniveau. De gemiddelde jaartemperaturen zijn hier hoog genoeg en er valt zelden regen. Dergelijke weersomstandigheden resulteren in de productie van kleine geconcentreerde vruchten.De bodems bestaan voornamelijk uit klei en verschillen niet in bepaalde diepte. De druiven zijn het begin september machinaal geoogst.

Lekker bij: Pasta met lichte sauzen, visgerechten, en verse kaas.


Lifili Bianco
Artikelnummer: 2736
Per Fles

€ 7,95



Is op voorraad