PS petites bulles

Productinformatie: in de geur spoeden de bosaardbeitjes en frambozen je tegemoet, onder luidkeels gezang van grapefruit. In de mond een talmend roze fruit, blozend steenfruit en een afdronk die smaakt naar meer...

Vinificatie: Ze hebben verfrissende bubbels perfect weten te vangen in deze roze wijn, gemaakt van Grenache, Cinsault en een drupje Syrah voor de karaktervolle toets. Met een goede koolzuurdruk van meer dan 3 bar blijft deze wonderschone wijn prachtig parelend in het glas.

Ligging: Tweehonderd kilometer strand en een zee van wijngaarden badend in de zon kenmerken het gebied in Languedoc-Roussillon evenals de steile hellingen van de Pyreneeën, beboste valleien, de wilde garrigue, de Langunes (Etangs) en de Middellandse Zee. In dit landschap van natuurlijke rijkdom gedijen de wijnstokken onder ideale omstandigheden, die worden gekenmerkt door het mediterrane klimaat, zilte zeewind en de arme bodems. Als een regio die van nature ideaal is voor wijnbouw, heeft het Pays d`Oc zijn wijngaarden afgestemd op de teelt van verschillende Franse druivensoorten. Deze diversiteit is wat het karakter van Pays d'Oc bepaalt.

Lekker bij:  als aperitief met rillette van zalm, camambert uit de oven of BBQ, gebakken garnalen en flammkuchen. Zon, zee en bruisende momenten met vrienden... Blootvoets in het zand, koel glas met levendige moesseux Rosé in de hand - gewoonweg heerlijk.

---