Productinformatie: Volle wijn met veel rijp fruit (kersen, bessen), zachte en soepele tannines.
Vinificatie: De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 24 tot 27 graden in RVS tanks voor 7 tot 8 dagen. Daarna volgt een schilweking van 12 dagen. De wijn rijpt nog 8 maanden op RVS en een aantal maanden op de fles voordat deze op de markt wordt gebracht.
Ligging: Afkomstig van verschillende wijngaarden in Orvieto, Umbrië. De wijngaarden liggen op 320 meter boven zeeniveau.
Lekker bij: Spaghetti al ragù en lasagne.
Webdesign: Kok-software / © Bij de Sluis