Productinformatie: Soepel, zacht, licht sprankelende wijn met de geur en smaak van frambozen en aardbeien.. Goede balans tussen zuurgraad en fruit.
Vinificatie: De vergisting wordt gestopt wanneer een alcoholpercentage van 5,5% is bereikt, waardoor de wijn op natuurlijke wijze volzoet blijft. Hergisting op fles zorgt voor een lichte bubbel.
Ligging: Giacomo Bologna was en is met zijn nagelaten wijnhuis Braida de Barbera-koning van Piemonte. Afkomstig van wijngaarden nabij de stad Acqui, in de Alto Monferrato.
Lekker bij: Desserts met fruit. Ook lekker bij chocolademousse met frambozen,
Webdesign: Kok-software / © Bij de Sluis