Productinformatie: Aromatisch. In de geur rozen, perzik en granaatappel. Fris-droge rosé met sappig fruit en subtiele, kruidige tonen.
Vinificatie: Na de oogst worden de druiven eerst zachtjes gekneusd. Na een korte schilweking van 6 uur (om kleur te onttrekken) vergisten de druiven in RVS tanks. Dit duurt zo'n 20 dagen. De wijn rijpt daarna verder in RVS tanks.
Ligging: In het hart van de Langhe liggen de prachtige, steile wijngaarden van Marco Porello. Daar maakt Marco een zeer breed scala aan wijnen, van Moscato tot Nebbiolo, en van Barbera tot Arneis. De druiven groeien op een steile wijngaard met kalk en zand.
Lekker bij: Taleggio of tonijn
Webdesign: Kok-software / © Bij de Sluis