Vulgaris Montepulciano

NIEUW!!

Hamersma: "Donkerhuidige montepulciano. Zwarte olijven, zwarte kersen en dito bessen, schaduwbramen en niet van die benauwde tannines." 8,5 

Productinformatie:  De Vulgaris Montepulciano d'Abruzzo van Idi Di Marzo heeft een intens donkere kleur, met een dieppaarse tint, het resultaat van een zorgvuldige verwerking van de wijngaard om een lage opbrengst per hectare te garanderen, wat structuur en een goede organoleptische complexiteit geeft. In de neus geurend naar bessen, aalbessen en jam. In de mond warmend, goed uitgebalanceerd, met een aangename lengte.
Vinificatie:De druiven worden geoogst tijdens de eerste tien dagen van oktober. Vervolgens maakt de maceratie in stalen tanks bij gecontroleerde temperaturen het mogelijk om de typische, intense kleur en smaak uit de schil te halen. De wijn rijpt nog een jaar in stalen tanks en drie maanden op fles.
Ligging: Het landgoed van Idi di Marzo is gelegen in Villamagna, in het mooiste druiventeeltgebied van de Abruzzo. Hier drukken de inheemse druivenrassen van Abruzzo - onder andere Montepulciano, Pecorino en Trebbiano - al hun frisheid en intensiteit met verve uit.
Lekker bij: Het is de ideale wijn voor een breed scala aan gerechten, makkelijk te combineren en perfect om vaak van te genieten.

---