Productomschrijving: Intense dieprode kleur. Volle vlezige rode wijn met aroma’s van rood fruit, maar ook pruimen, tabak en leer. Robuuste wijn met een goede structuur.
Vinificatie: Moderne vinificatie. Fermentatie op schil gedurende 6 dagen met gecontroleerde temperatuur van 26 °C. Gerijpt in grote eiken vaten gedurende 6 maanden en in roestvrijstalen tanks gedurende 18 maanden.
Ligging: Gelegen in Salento (provincie Lecce in de regio Apulië) in de hak van de laars.
Lekker bij: Dit is een heerlijke wijn bij rood vlees, wild, lamsvlees, rijke pastaschotels en belegen kazen.
Webdesign: Kok-software / © Bij de Sluis